Bahan-bahan :
Selamat mencuba!
- 8 biji telur ayam (direbus & digoreng seketika)
- 1 batang kulit kayu manis
- 1 biji bawang besar (dihiris bulat)
- Sedikit air asam jawa
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- perasa secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
Bahan yang dikisar/dihaluskan :
- 10 tangkai cili kering
- 3 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar
Cara Membuat :
Saiz hidangan untuk 4 orang- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis semua bahan yang sudah dihaluskan tadi masak hingga naik bau.
- Kemudian masukkan kulit kayu manis, air asam jawa dan sedikit air. kacau/aduk hingga rata.
- Selepas itu masukkan telur yang sudah direbus dan digoreng tadi, masak hingga mendidih dan menjadi pekat.
- Kemudian masukkan hirisan bawang besar dan tambahkan sedikit garam, gula dan sedikit perasa. Aduk hingga rata dan Angkat.
- Sedia untuk dihidangkan.
Selamat mencuba!
No comments:
Post a Comment